盛夏時節(jié)，桂林全州縣東山鄉(xiāng)的春紅梨子種植合作社果園內(nèi)呈現(xiàn)出一派郁郁蔥蔥的景象。200多畝的梨樹上，一個個又大又圓的梨壓彎枝頭，好一片喜人的收獲景象。7月11日，國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系桂林綜合試驗站梨優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)現(xiàn)場觀摩會在這里舉行。

“大家看這個結(jié)了十多年果子的梨樹，它結(jié)的果和旁邊一些四五年樹齡的果樹相比，要小很多，所以對它做大枝更新是很有必要的……”易顯榮此刻正在向與會的農(nóng)技人員與果農(nóng)們介紹梨樹的栽培技術(shù)。他是廣西特色作物研究院高級農(nóng)藝師，同時也擔任國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系桂林綜合試驗站站長。

(相關(guān)資料圖)

據(jù)易顯榮介紹，梨產(chǎn)業(yè)是廣西農(nóng)村經(jīng)濟重要的產(chǎn)業(yè)之一，2020年廣西梨栽培面積31.56萬畝、產(chǎn)量47.12萬噸、產(chǎn)值18.85億元。因為廣西雨熱資源豐富，同一品種成熟期比區(qū)外其他省市提高15天以上，所以廣西的梨子具有搶占市場的優(yōu)勢，經(jīng)濟效益較好。

“廣西梨產(chǎn)區(qū)以早熟梨品種為主，如‘翠冠’‘翠玉’。梨屬落葉果樹，冬季需要一定的低溫積累量，才能正常開花結(jié)果，全州屬于緯度較高的桂北地區(qū)，可以說是廣西栽培梨的優(yōu)勢區(qū)?！毖巯?，正是采摘翠冠梨的時節(jié)，在果園的小路上，易顯榮一邊觀察著梨子長勢一邊說。“種梨是個精細活，不僅要選好品種，更要做好后續(xù)的疏枝、防病害等工作，不然會對梨子的質(zhì)量和產(chǎn)量造成很大的影響?！?/p>

談到選種，果園的負責人蔣國春記憶猶新：“我是1999年開始種梨的，當時什么都不懂，胡亂跟風，選擇的品種是全州蜜梨，辛辛苦苦培育了3年，因為一場病害，結(jié)的果又小又酸，根本賣不出去，后來改種了適合本地的品種‘翠冠梨’，收成才慢慢好起來。”

選種問題解決后，蔣國春也松了一口氣，但是他發(fā)現(xiàn)，受限于栽培管理技術(shù)，他的果園產(chǎn)量始終上不去。在他苦惱之際，易顯榮找上了門。

“在梨子產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展的過程中，由于栽培管理技術(shù)跟不上，拉枝整形不及時、修剪不到位，往往會衍生出一系列問題：結(jié)果枝老弱，產(chǎn)量和果實品質(zhì)下降;結(jié)果層逐年上移和外移，樹體高大，田間作業(yè)費時費工，勞動成本增加;果園郁閉，病蟲害嚴重?！币罪@榮說：“可以這么說，桂林大部分梨園都存在上述問題，老梨園尤其嚴重?！?/p>

(未修剪前，雙層結(jié)果的梨樹)

為了解決這些問題，易顯榮以蔣國春的果園為樣板，從栽培技術(shù)方面做了一些改進：對結(jié)果多年的梨樹大枝進行修剪更新，將雙層結(jié)果的梨樹改進為單層結(jié)果，確保掛果質(zhì)量不受影響;規(guī)范農(nóng)藥化肥使用量等。以期通過一傳十、十傳百，示范推廣梨園栽培技術(shù)的應用，促進梨農(nóng)增產(chǎn)豐收，實現(xiàn)梨產(chǎn)業(yè)助力廣西鄉(xiāng)村振興，推動廣西梨產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

一開始，蔣國春還半信半疑，自家的梨樹已經(jīng)長了這么高，一下子就砍了半截，產(chǎn)量真的會上去嗎?直到第二年的夏天收獲的時候，蔣國春才放下心來：他的梨園每畝產(chǎn)量不僅增加了400斤，梨子也更大更甜了?！罢娴暮芨兄x易老師的幫助，自從采用了新的栽培技術(shù)，果子品相又好，產(chǎn)量又高，每年都早早地被批發(fā)商預訂完了，根本不愁銷路?！?/p>

在廣西，像蔣國春這樣受到廣西特色作物研究院技術(shù)援助的農(nóng)戶還有很多。近年來，廣西特色作物研究院充分發(fā)揮自身定位優(yōu)勢，服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，每年組織科技人員深入鄉(xiāng)村開展各種形式的科技扶貧活動，據(jù)統(tǒng)計，廣西特色作物研究院累計贈送基層農(nóng)技人員及果農(nóng)技術(shù)資料30萬余份，培訓超90萬人次。

來源丨記者唐國檳 通訊員趙碧英