荔浦芋頭已送到上海居民手中

有上海居民第一次見(jiàn)到這個(gè)大家伙

網(wǎng)友支招：蒸熟后蘸白砂糖就很好吃 還有很多美味吃法

4月12日，本報(bào)刊登了《10萬(wàn)斤荔浦芋頭“增援”上海》的報(bào)道，不少市民關(guān)心，上海居民吃到桂林特產(chǎn)了嗎?記者從自治區(qū)商務(wù)廳微信公眾號(hào)上了解到，15日，包括荔浦芋頭在內(nèi)的廣西援滬物資已陸續(xù)送到上海居民手中。收到物資后，不少上海網(wǎng)友通過(guò)社交軟件表達(dá)了對(duì)廣西的感謝，其中不少人稱贊荔浦芋頭粉糯美味。

援滬物資已分發(fā)到戶

據(jù)了解，4月14日11時(shí)，廣西馳援上海生活物資直達(dá)冷鏈專(zhuān)列抵達(dá)上海市楊浦站，隨后冷鏈貨柜被轉(zhuǎn)運(yùn)至青浦韻達(dá)貨物分撥中心，當(dāng)晚在分撥中心完成4萬(wàn)箱生活物資卸載。

15日，4萬(wàn)份生活物資陸續(xù)分送至青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)封控區(qū)的群眾手中，涵蓋了8個(gè)居委(村委)的37000多戶居民及2900多戶老人、殘疾人。每份物資包括螺螄粉4包、白砂糖0.4公斤、胡蘿卜1公斤、甜玉米1公斤、荔浦芋頭1個(gè)(1-1.5公斤)、西紅柿1公斤、四季豆1公斤、沃柑1公斤等廣西名優(yōu)特產(chǎn)。

記者在網(wǎng)上瀏覽發(fā)現(xiàn)，收到這些生活物資后，不少上海網(wǎng)友通過(guò)社交平臺(tái)分享了圖片，稱贊分裝貼心、蔬菜水果新鮮，更為里面有荔浦芋頭、螺螄粉等廣西名優(yōu)特產(chǎn)萬(wàn)分激動(dòng)，表達(dá)了對(duì)廣西及廣西人民的感激之情。

“我被收到的廣西物資震驚住了，坐床上感動(dòng)得哭。一戶一箱，光我們小區(qū)就至少發(fā)放了4000箱。”網(wǎng)友“M生來(lái)就是孤獨(dú)”通過(guò)微博互動(dòng)接受記者采訪時(shí)說(shuō)，這是封控后他收到的第一份按箱發(fā)送的物資，而且分量超足，特別是紙箱上的“桂滬一家親”“上海必勝”等話語(yǔ)，看著讓人很感動(dòng)。

“廣西人民給力”“感謝廣西人民的深情厚誼”……在徐涇新區(qū)第十二網(wǎng)格買(mǎi)菜群，居民們對(duì)廣西的援助贊不絕口。網(wǎng)友“秋霜何處”還發(fā)了一段視頻，引用電影《劉三姐》中的插曲《多謝了》表達(dá)對(duì)廣西人民的感謝：“多謝了，多謝廣西眾鄉(xiāng)親，我今收到好茶飯，唱支山歌敬親人呀敬親人”。

網(wǎng)友“大彬”曾經(jīng)在廣西待了5年，他在收到廣西的物資后倍感親切，特意發(fā)了條短視頻逐一介紹收到的廣西名優(yōu)特產(chǎn)。

此外，還有不少網(wǎng)友稱贊這批廣西物資分裝貼心、蔬菜水果新鮮。網(wǎng)友“江林水水水”說(shuō)：“廣西真的太贊了，一箱箱的物資全部分裝打包好送來(lái)上海，收到的時(shí)候還是冰的呢，都是廣西特產(chǎn)，又感動(dòng)又激動(dòng)，太貼心了。”該網(wǎng)友還表示，自己要吃得一點(diǎn)不剩，一點(diǎn)點(diǎn)都不浪費(fèi)。

網(wǎng)友隔空支招芋頭吃法

記者注意到，在收到廣西物資后，很多上海網(wǎng)友都特別提到了荔浦芋頭，有些人稱贊收到的芋頭粉糯可口，而也有人好奇這個(gè)大塊頭該怎么做才好吃。于是，不少桂林以及廣西的熱心網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)支招，列出了荔浦芋頭的做法吃法，如芋頭蒸扣肉、芋頭蒸排骨、芋頭燜雞肉、芋頭飯、拔絲芋頭，也可以做香芋糖水等。

網(wǎng)友“M生來(lái)就是孤獨(dú)”通過(guò)微信互動(dòng)對(duì)記者說(shuō)，他第一次聽(tīng)說(shuō)和認(rèn)識(shí)荔浦芋頭，有人告訴他除了蒸著蘸白砂糖，還可以油炸后下火鍋吃。

有趣的是，在網(wǎng)友的留言中，推薦最多的吃法就是將芋頭蒸熟后蘸白砂糖吃，而巧的是，在同批的廣西物資中，正好有白砂糖。網(wǎng)友“多吃蔬菜不吃肉”說(shuō)，自己“終于理解了為什么一起發(fā)了白砂糖，真是太貼心了”。網(wǎng)友“秋霜何處”也說(shuō)，“荔浦芋頭配了白砂糖，想得好周到，太可愛(ài)了?！?/p>

網(wǎng)友“Z律a”說(shuō)，“4月16日做的荔浦芋頭糕好好吃，明天要做一個(gè)芋泥奶茶?！本W(wǎng)友“感情分析師”的母親則把荔浦芋頭做成了芋泥。“可以燜豬肉、雞肉等肉類(lèi)，或者做香芋西米露，或者切片裹面粉雞蛋下油鍋炸?！本W(wǎng)友“鄧翩翩”介紹。

“疫情過(guò)后一定去桂林玩”

通過(guò)社交軟件，廣西、上海兩地網(wǎng)友溫情互動(dòng)，不少?gòu)V西網(wǎng)友表示，此次廣西支援上海的物資都是好東西，自己看到都饞了。祝愿上海人民一切順利，歡迎上海人民在疫情結(jié)束后來(lái)廣西旅游。

不少上海網(wǎng)友也積極回應(yīng)，紛紛表示疫情之后一定要到桂林、到廣西游玩，實(shí)地品嘗特色美食。

網(wǎng)友“木葉思林”說(shuō)，等疫情控制住，能出去了，就馬上把桂林旅游安排上。網(wǎng)友“眷雨封塵”也表示，疫情過(guò)后，一定到有美麗山水的廣西看看。網(wǎng)友“江林水水水”顯得更加迫不及待，稱疫情結(jié)束后自己第一站就要去廣西旅游，感受廣西人民的熱情，品嘗廣西的各種美食。

網(wǎng)友“M生來(lái)就是孤獨(dú)”說(shuō)，他對(duì)桂林第一印象就是“桂林山水甲天下”，之前沒(méi)有到過(guò)廣西的任何一個(gè)城市，疫情好轉(zhuǎn)之后肯定會(huì)到廣西看一看。

樂(lè)女士曾在桂林上大學(xué)，畢業(yè)后來(lái)到上海楊浦區(qū)考取了公務(wù)員，疫情爆發(fā)后就成了一名志愿者。17日下午，趁休息間隙，記者對(duì)她進(jìn)行了采訪。

“我早已把桂林視作第二故鄉(xiāng)，對(duì)這座城市有很深厚的感情?！睒?lè)女士說(shuō)，上海疫情爆發(fā)后，很多大學(xué)同學(xué)都對(duì)她噓寒問(wèn)暖，提醒她做好防護(hù)注意安全，這讓她很感動(dòng)，也增強(qiáng)了戰(zhàn)勝疫情的信心。

樂(lè)女士說(shuō)，“大學(xué)4年最?lèi)?ài)吃的就是桂林米粉和荔浦芋頭?！彼硎?，在這次疫情中，自己更加感謝桂林、感謝廣西，她盼望著疫情過(guò)后，自己能再回桂林游玩，除了跟同學(xué)們相聚，更想盡情品嘗正宗桂林米粉和荔浦芋頭。

記者邢剛 文

圖片均由網(wǎng)友提供