近日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主辦，上海醫(yī)派客生物科技有限公司承辦的“2024首屆特殊營(yíng)養(yǎng)與人體免疫力學(xué)術(shù)會(huì)議”在中國(guó)·江西圓滿(mǎn)落幕。

本次學(xué)術(shù)會(huì)議備受業(yè)界高度關(guān)注，得到多家協(xié)會(huì)聯(lián)合指導(dǎo)與支持。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)群星璀璨，北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任及健康醫(yī)學(xué)系主任，現(xiàn)任中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼腫瘤營(yíng)養(yǎng)管理分會(huì)主任委員于康；軍事醫(yī)學(xué)研究院研究員，現(xiàn)任中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)特殊分會(huì)主任委員蔣與剛；軍事科學(xué)院軍事醫(yī)學(xué)研究院研究員、博士生導(dǎo)師郭長(zhǎng)江；美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院博士后、北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)博士、鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師張騰飛等多位專(zhuān)家和學(xué)者出席會(huì)議，進(jìn)行專(zhuān)題學(xué)術(shù)分享，來(lái)自全國(guó)各省市幾百余基層醫(yī)師代表熱情赴會(huì)。

北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任及健康醫(yī)學(xué)系主任，現(xiàn)任中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼腫瘤營(yíng)養(yǎng)管理分會(huì)主任委員于康教授圍繞“慢性疾病的臨床營(yíng)養(yǎng)管理——路徑、方法和策略”進(jìn)行了精彩的分享。于康教授認(rèn)為，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品在臨床營(yíng)養(yǎng)中起到重要作用，它是我們整體治療手段中最好的武器，特醫(yī)食品與混合型食物相比較，具有營(yíng)養(yǎng)素全面且均衡，滲透壓低，不含乳糖和麩質(zhì)，管道流動(dòng)性極好等特點(diǎn)。不僅可以促進(jìn)患者傷口愈合、減少并發(fā)癥發(fā)生、促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)，還可以縮短住院時(shí)間、減少醫(yī)療費(fèi)用、節(jié)約醫(yī)療資源。

[北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任 于康]

軍事醫(yī)學(xué)研究院研究員，現(xiàn)任中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)特殊分會(huì)主任委員蔣與剛教授以“特殊營(yíng)養(yǎng)學(xué)的進(jìn)展與思考”為課題做了學(xué)術(shù)分享，針對(duì)多個(gè)特殊人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)的特殊需求進(jìn)行思考，并且在分享過(guò)程中強(qiáng)調(diào)了肽在免疫調(diào)節(jié)的過(guò)程中起到的重要作用，短肽不僅能增加腸道厚度，提高腸黏膜免疫功能，還能減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，耐受性更好。

[軍事醫(yī)學(xué)研究院研究員 蔣與剛]

軍事科學(xué)院軍事醫(yī)學(xué)研究院研究員、博士生導(dǎo)師郭長(zhǎng)江，主要針對(duì)“人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)的過(guò)去·現(xiàn)在·未來(lái)”進(jìn)行了學(xué)術(shù)分享，郭長(zhǎng)江研究員指出人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)是營(yíng)養(yǎng)科學(xué)核心問(wèn)題之一，營(yíng)養(yǎng)狀況傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方法有膳食調(diào)查、體格檢查、生化檢查等，現(xiàn)代評(píng)價(jià)方法有功能檢查、綜合評(píng)價(jià)等。營(yíng)養(yǎng)不良指的是營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致免疫功能下降，微量營(yíng)養(yǎng)素不良導(dǎo)致體能下降。

[軍事醫(yī)學(xué)研究院研究員 郭長(zhǎng)江]

美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院博士后、北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)博士、鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師張騰飛教授圍繞“腫瘤的優(yōu)雅治療”做了學(xué)術(shù)分享，通過(guò)例舉大量的臨床案例了證實(shí)了腫瘤對(duì)患者的危害性，以及強(qiáng)調(diào)了腫瘤的優(yōu)雅療法（免疫治療、生物治療、營(yíng)養(yǎng)治療等）對(duì)于臨床患者的重要性，同時(shí)指出了基層醫(yī)生面臨的困境和出路，建立專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，精準(zhǔn)對(duì)接客戶(hù)，雙向轉(zhuǎn)診，添加線上醫(yī)療，增加人文關(guān)懷，長(zhǎng)期穩(wěn)定的維護(hù)客戶(hù)關(guān)系，才能建立優(yōu)勢(shì)，打造經(jīng)營(yíng)特色。

[美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)博士后 張騰飛]

《2024首屆特殊營(yíng)養(yǎng)與人體免疫力學(xué)術(shù)會(huì)議》從行業(yè)發(fā)展、技術(shù)發(fā)展、臨床應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化、資源下沉、管理方法等多個(gè)角度，深入探討了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)的“未來(lái)之路”。相信借助此次學(xué)術(shù)會(huì)議的力量，能將特殊醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)的觀念植入人心，讓越來(lái)越多的人能重視營(yíng)養(yǎng)治療，促進(jìn)健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

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