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日前，記者從黔南州市場監(jiān)管局獲悉，黔南州快速推動食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落地見效，切實(shí)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

加強(qiáng)摸底調(diào)查。黔南州組織對全州食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等開展全覆蓋摸底調(diào)查，摸排食品生產(chǎn)經(jīng)營主體40409戶，按照分級標(biāo)準(zhǔn)建立A、B、C、D級四級主體臺賬，其中A級103戶（州級包保），B級655戶（縣級包保），C級2343戶（鄉(xiāng)級包保），D級37308戶（村級包保）。

從嚴(yán)落實(shí)屬地責(zé)任。建立責(zé)任清單制度、任務(wù)清單制度、督查清單制度、責(zé)任與任務(wù)承諾書制度、包保干部工作制度、包保聯(lián)絡(luò)員制度“六大制度”，將全州103戶A級主體分配給州委州政府領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行包保，并明確包保干部聯(lián)絡(luò)員，要求包保干部按照任務(wù)清單要求每季度至少開展一次督導(dǎo)，同時成立6個督查組開展督查，確保下級包保干部切實(shí)履職盡責(zé)。

嚴(yán)格明確主體責(zé)任。從嚴(yán)監(jiān)管，督促企業(yè)抓好企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員“三類人”，管好日管控、周排查、月調(diào)度“三件事”，記好日管控、周排查、月調(diào)度“三本帳”，從建制度、配人員、明職責(zé)、嚴(yán)監(jiān)管四個方面推動企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，確保出現(xiàn)問題后找得到人、查得清事、落得了責(zé)，防范化解食品安全風(fēng)險，牢牢守住食品安全底線。

發(fā)揮示范代表作用。各縣（市）在生產(chǎn)、銷售、餐飲三個環(huán)節(jié)分別推出2家以上主體責(zé)任落實(shí)示范企業(yè)，典范代領(lǐng)，引導(dǎo)企業(yè)主體責(zé)任快速、高效落地；州級工作方案直接明確包保領(lǐng)導(dǎo)、包保聯(lián)絡(luò)員、督查組名單及職責(zé)，便于各縣（市）參照執(zhí)行，有效推動“兩個責(zé)任”工作機(jī)制快捷落地。

貴州日報天眼新聞記者 方亞麗 桂榕

編輯 江婷婷

二審 陳露

三審 張齊