新華社北京6月21日電 在英國食品價格快速上漲的大背景下，不少英國人開始精打細算，越來越多人選擇用微波爐加熱快手菜，因為這樣比用傳統(tǒng)烤箱更省電。

英國廣播公司20日引述市場研究公司凱度的數(shù)據(jù)報道，在截至6月11日的4周內(nèi)，英國食品價格同比上漲16.5%。雖較前一個統(tǒng)計周期的17.2%略有下降，但仍處于15年來的高位。近70%的英國家庭對食品開支“極其”或“非?！睋?dān)憂。

凱度公司負責(zé)消費者事務(wù)的弗雷澤·麥凱維特說，生活成本危機之下，英國人越來越多地考慮吃什么、怎樣做飯，這也影響了人們的烹飪習(xí)慣。

這是3月22日在英國曼徹斯特的一家超市拍攝的購物車。新華社發(fā)（喬恩·休珀攝）

麥凱維特說，最顯著的變化是人們備菜時選擇更簡單、原料種類更少的微波爐食品。在截至6月11日的12周內(nèi)，英國的微波爐快手菜銷量同比增加8%，烤箱快手菜銷量則下降了4%。

麥凱維特說，為了省錢，英國消費者想出了許多方法，比如購買更便宜的超市自有品牌食品，帶動英國的這類食品銷量自去年以來增長41%，也助力兩家平價連鎖超市“奧樂齊”和“利德爾”的年銷售額增長兩成以上。（荊晶）