近日，寧波鄞州區(qū)咸祥菜場

又火出圈了，

(資料圖)

有網(wǎng)友拍到菜場里的蒜薹

賣到130元/斤。

作為寧波的網(wǎng)紅菜場，毗鄰象山港的咸祥菜場因海鮮而出名，那里能買到最鮮活的高端海鮮，價格也是天花板級。然而，這次出圈的不是海鮮，而是本地人種的蒜薹。

4月9日，潮新聞記者趕到咸祥菜場。

時近下午，菜場里人氣還是很旺，就連市場外也有菜農(nóng)在擺地攤。

市場里蔬菜攤位有好幾十家，各種小菜都很新鮮，以本地產(chǎn)的居多。

蒜薹和蒜苗基本都是擺在一起賣的。（蒜薹是大蒜中抽出的花莖，而蒜苗是連根拔起的一棵蒜）

記者在市場里逛了逛，蒜苗基本都是5元一斤，而蒜薹的價格在15到20元左右。

不過，這些都是外地蒜薹，本地的蒜薹價格80-90元/斤。

蔣阿姨售賣的本地蒜薹

每年這個時候本地蒜薹上市，

價格都很高

本地蒜薹很稀缺，當天售賣的攤位僅有蔣阿姨一家。蔣阿姨很樂意跟記者交流。她告訴記者，本地蒜薹上市快半個月了，最貴賣到150元/斤。“我這里的，是我老頭子自己種的，今天剝了三把，已經(jīng)賣了兩把，還剩一把。你要的話，70元一斤給你。”阿姨說，早上有人80元一斤買去，其中有餐飲老板。

菜場里的外地蒜薹，花苞帶紅色

前些天，就連蒜薹葉也賣到了10元每斤

記者認真看了看蔣阿姨的本地蒜薹與隔壁攤位外地的到底有什么區(qū)別。

“就是花苞顏色不一樣?！焙芏嘟?jīng)營戶圍上來給記者解釋，“本地的花苞顏色是白的，外地的花苞顏色是紅的。”“還有，本地的個頭更大，又鮮又嫩，很甜?！?/p>

為什么本地蒜薹與外地的價格相差這么大？

隨后，潮新聞記者來到咸祥菜場管理辦公室。菜場負責(zé)人朱云鑫告訴記者，每年這個時候本地蒜薹上市，價格都很高，這個現(xiàn)象已經(jīng)持續(xù)十余年了，最貴的時候賣到過200元一斤?！叭ツ晡乙操I過一根，2兩多，要30多塊錢。炒肉是很好吃的。”

“我們當?shù)胤N植蒜薹的歷史也就十多年，據(jù)說是當年有人從外地引進的，經(jīng)過技術(shù)改良，加上我們這里的氣候環(huán)境，成就了獨特的地域農(nóng)產(chǎn)品。”

朱云鑫打個比方說，就像馬鮫魚，只要清明前后游到象山港，價格就比外面的高出兩三倍?！?/p>

200元一斤的鯧魚，有些掉鱗了

清明前夕，潮新聞記者曾到咸祥菜場采訪馬鮫魚商戶。當時，馬鮫魚的價格是90元/斤，而4月9日的價格已經(jīng)降到了35-45元/斤。

四五兩重的鯧魚，價格在200元/斤?！蚌K魚越大越貴，前幾天賣300多，1000多也賣過。”水產(chǎn)攤主告訴記者。

菜場管理辦公室一位工作人員說，春節(jié)的時候，當?shù)爻霎a(chǎn)的一種小筍，價格也賣到了200多元/斤。

收割蒜薹的村民房大爺

有本地農(nóng)民種蒜薹，

今年已經(jīng)賣出萬元

結(jié)束在菜場的采訪，潮新聞記者又來到3公里外的一個村莊。

在一片油菜花的田頭，分布著幾塊蒜地。70多歲的房大爺手里捧著十多株大蒜苗，這是老人從一畝多蒜地里挑出來的。

“我昨天割了20多株，把葉子剝了就是蒜薹?！狈看鬆斦f，他今年已經(jīng)賣了5000多塊。有的人家種的好，已經(jīng)賣了上萬元。

當?shù)卮迕窠榻B，隨著氣溫上升，本地蒜薹接下來越來越多，價格也會回落，但肯定比外地的要貴。

咸祥鎮(zhèn)政府有關(guān)工作人員則表示，蒜薹并非當?shù)刂鞔蜣r(nóng)產(chǎn)品，對于其引進和種植的情況并不掌握。

回到寧波城區(qū)，記者又探訪了鄞州區(qū)鐘公廟菜場。這里的蒜薹是外地批發(fā)來的，價格是12元/斤。另外，從花苞顏色來看，與咸祥菜場的本地蒜薹并無明顯區(qū)別。

寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心負責(zé)蔬菜批發(fā)的查主任說，寧波市場的外地蒜薹目前主要來自江蘇，批發(fā)價是10元/斤。

就此事，記者也詢問了寧波市鄞州區(qū)市場監(jiān)管局。該局物價辦答復(fù)：蔬菜、海鮮等商品價格實行市場調(diào)節(jié)價，與供求關(guān)系、進貨渠道、時令季節(jié)、氣候變化等有緊密關(guān)系。建議消費者按照自身需求采購，理性消費。

來源：潮新聞·錢江晚報 記者 唐旭鋒