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為杜絕“舌尖上的浪費”，近日自治區(qū)市場監(jiān)管局印發(fā)通知，在全區(qū)部署開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。

專項行動要求各級市場監(jiān)管部門緊盯重點平臺，治理網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺誘導(dǎo)過度消費行為，規(guī)范平臺傭金抽成，壓實平臺主體責(zé)任，指導(dǎo)和督促平臺建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度。加大對餐飲服務(wù)經(jīng)營者監(jiān)督檢查頻次和力度，推進(jìn)督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者嚴(yán)格落實“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等措施，共同制止餐飲浪費。

自治區(qū)市場監(jiān)管局食品餐飲安全監(jiān)督管理處副處長 陳穎劍：從平臺治理，餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范引，執(zhí)法辦案，宣傳引導(dǎo)等5個方面全面推進(jìn)制止餐飲浪費工作。截止目前，全區(qū)共督促2.5萬家餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾。

據(jù)了解，廣西市場監(jiān)管部門將圍繞餐飲外賣點餐、婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，從嚴(yán)從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等行為。對于外賣點餐中常遇到的滿減等促銷活動，相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正在制定。

自治區(qū)市場監(jiān)管局食品餐飲安全監(jiān)督管理處副處長 陳穎劍：一些消費者為了多一些優(yōu)惠 超量點餐，也容易造成浪費，對于以上存在的問題，我局已面向全區(qū)征集制止餐飲浪費的地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范點餐行為。

自治區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示

將集中力量打擊浪費嚴(yán)重、社會影響力大的案件;通過解決一批突出問題，曝光一批違法案件，宣傳一批典型經(jīng)驗，呼吁社會各界共同制止“舌尖上的浪費”，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明的消費習(xí)慣。

記者 | 黃亮 方亮