【資料圖】

2月23日，廣西醫(yī)科大學(xué)本部的杏湖迎來(lái)了一年一度的“幸福魚(yú)”捕撈活動(dòng)。7500斤魚(yú)被捕撈上岸，由學(xué)校食堂烹飪后，免費(fèi)分享給師生們品嘗。

本次捕撈到的魚(yú)有羅非魚(yú)、草魚(yú)、鯰魚(yú)、大頭魚(yú)等多個(gè)品種，其中“魚(yú)王”重達(dá)18斤。

▲捕撈上岸的“魚(yú)王”，重達(dá)18斤。

考慮到師生來(lái)自五湖四海，學(xué)校食堂將魚(yú)做成了多種口味，糖醋魚(yú)、清蒸魚(yú)塊、剁椒魚(yú)頭、香酥魚(yú)片……2月24日中午，當(dāng)美味的“幸福魚(yú)”被端上櫥窗，吸引了眾多師生前來(lái)排隊(duì)領(lǐng)取。

▲被捕撈上岸的“幸福魚(yú)”。本文圖片均由校方提供

據(jù)悉，廣西醫(yī)科大學(xué)免費(fèi)分享“幸福魚(yú)”的傳統(tǒng)可以追溯到30多年前。校內(nèi)養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)，大都是濾食性魚(yú)類(lèi)，可以起到凈化水質(zhì)的作用。為了讓師生們吃得放心，學(xué)校還提前對(duì)杏湖水質(zhì)和魚(yú)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)報(bào)告結(jié)果均為合格。

▲各種口味的“幸福魚(yú)”。

師生們除了能免費(fèi)吃魚(yú)，還能享受親手捕魚(yú)的樂(lè)趣，今年該校有20多名學(xué)生參與了“幸福魚(yú)”的捕撈志愿行動(dòng)。

▲學(xué)生們捕撈到“幸福魚(yú)”后很開(kāi)心。

你羨慕嗎?來(lái)源丨南國(guó)早報(bào)記者 黃婧