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湯圓寓意著團(tuán)圓、幸福、美滿，承載著人們的美好祝福。歡慶元宵佳節(jié)，在享受美食的同時(shí)也要注意健康與安全。

湯圓個(gè)頭雖小，所含的能量、脂肪可不低，多吃會(huì)導(dǎo)致能量、脂肪攝入超標(biāo)。

湯圓的皮兒是糯米做的，不容易被消化;餡兒主要有黑芝麻、豆沙、桂花、紅豆等，還含有大量油脂，特別是動(dòng)物脂肪，吃起來(lái)才特別香甜。因此，不宜把湯圓當(dāng)作主食大量食用，應(yīng)以“品”為主，嘗嘗即可。

食用湯圓前，可先吃些蔬菜或富含蛋白質(zhì)的食物，有利于降低餐后血糖。

無(wú)糖湯圓大多用木糖醇代替了蔗糖，但其中碳水化合物、油脂的含量并沒(méi)有減少，同樣應(yīng)少吃。

剛剛煮熟的湯圓，溫度很高，不注意的話可能會(huì)發(fā)生燙傷，記得吹一吹再吃。

來(lái)源：健康中國(guó)