3月10日，2023年貴州省“十大”黔味預(yù)制菜現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審會(huì)在貴陽(yáng)舉行，經(jīng)過(guò)10名評(píng)審專家對(duì)50家參選企業(yè)及產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，最終綜合網(wǎng)絡(luò)評(píng)選投票結(jié)果和評(píng)審專家現(xiàn)場(chǎng)打分結(jié)果，2023年貴州省“十大”黔味預(yù)制菜名單“新鮮出爐”。

評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)（肖芳 攝）

此次活動(dòng)由貴州省商務(wù)廳主辦，旨在對(duì)我省預(yù)制菜企業(yè)和各市（州）、縣（區(qū)）特色名菜、特色小吃進(jìn)行集中展示和宣傳推介，著力提升我省預(yù)制菜企業(yè)的知名度、品牌度，帶動(dòng)我省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推進(jìn)“黔菜出山”，助力鄉(xiāng)村振興。

【資料圖】

評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)（肖芳 攝）

據(jù)悉，2023年貴州省“十大”黔味預(yù)制菜評(píng)選活動(dòng)分兩個(gè)階段進(jìn)行，第一階段于2月22日啟動(dòng)網(wǎng)絡(luò)投票評(píng)選，此項(xiàng)按票數(shù)排名進(jìn)行賦分，按60%計(jì)入最終得分；第二階段由參展企業(yè)依次上臺(tái)介紹本公司及入選產(chǎn)品，再由專家評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)打分，此項(xiàng)按40%計(jì)入最終得分。

評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)（肖芳 攝）

接下來(lái)，省商務(wù)廳將搶抓預(yù)制菜發(fā)展機(jī)遇，引導(dǎo)企業(yè)堅(jiān)持從嚴(yán)要求，守牢食品安全底線，以德創(chuàng)品牌、以質(zhì)求市場(chǎng)；堅(jiān)持守正創(chuàng)新，在安全的基礎(chǔ)上加大技術(shù)研發(fā)，力求產(chǎn)品推陳出新；堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展，著力提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，樹(shù)立品牌效應(yīng)，特別是“貴字號(hào)”公共品牌。同時(shí)，我省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)也要發(fā)揮好在市場(chǎng)中的“服務(wù)”“推廣”“橋梁”“扶持”作用，精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，凝心聚力，持續(xù)推動(dòng)我省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓“黔味”走向全國(guó)、飄香全球。

評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了貴州省預(yù)制菜產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。

附：2023年貴州省“十大”黔味預(yù)制菜名單

黃果樹(shù)“三碗粉”

玉夢(mèng)凱里酸湯粉

過(guò)江糟辣魚(yú)

南山婆紅燒牛肉雜糧面

金紫陽(yáng)牌辣子雞干拌面

苗姑娘牌牛羊肉粉

烏桿天麻烏雞湯

太子老鴨湯

貴鳳凰貴州狀元豬蹄

美乘工坊酸菜蹄髈

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?朱登芳

編輯 桂榕

二審 張恒新

三審 孫曉蓉